みつばちの郷のはちみつレシピ集

はちみつレモンとバジルの出会い！！


鶏肉のはちみつレモン焼き



◆材料（４人分）◆
・鶏肉（むね肉、モモ肉どちらでもＯＫ）　２枚

Ａ
・バジル　大さじ1/2
・塩　小さじ1
・レモンのはちみつ漬け　大さじ1

・油　少々

◆栄養成分（１人分）◆
エネルギー　262kcal
たんぱく質 24ｇ
脂質　　　　15ｇ 　
炭水化物　　4ｇ
食塩相当量　1.4ｇ

◆作り方◆

１.お肉の厚みを均等にしておく。


２.ストックパック（ポリ袋）に材料Ａを入れて味がなじむように
　揉み、２～３時間冷蔵庫で保存する。


バジル入りまーす★







はちみつのレモン漬け入りまーす★★




おいしくなるための準備中です。
おいしくなーれ
おいしくなーれ




３.フライパンに油をひき、皮の方を下にして中火で皮がカリっと焼けたら裏返し、
　　弱火にして肉に火が通るようにふたをして蒸し焼きにする。

４.もう一度皮の方を下にして、皮をカリっとさせ焦げめがついたら・・・


できあがり～★



★☆ワンポイントアドバイス☆★
・お肉を買ってきたときに、２の作業をして、冷凍庫で保存しておくと便利です。
　解凍するときに味がお肉に入っていくので、中まで味が染みておいしいです。
　便利だし、おいしくなるし、一石二鳥ですねっ！

・お肉を一口大に切って漬け込んで焼くと、
　焼き時間が短縮できます。